62 63 EXPERIENCIAS EXITOSAS DE PRODUCCIÓN AGROECOLÓGICA Y SGP, LIDERADO POR MUJERES EN ANCASH Y HUÁNUCO EXPERIENCIAS EXITOSAS DE PRODUCCIÓN AGROECOLÓGICA Y SGP, LIDERADO POR MUJERES EN ANCASH Y HUÁNUCO muy comunes acá, pero que tienen características muy peculiares en el sabor, y la presentación que la hace especial, características muy innovadoras. Siempre, en el emprendimiento tiene que haber una innovación”. Y esta particular decisión, nace de un interés genuino como estudiante universitaria. En sus visitas de campo Mercedes de la facultad de Agronomía, podía constatar el uso excesivo de pesticidas en algunos cultivos, especialmente antes de la cosecha, como en el caso puntual del tomate, “el peor” a decir en sus palabras. Y no solo ello, “era difícil o ya no veía en el distrito de Pariacoto, esos tomates redonditos que veía en su niñez, que se comían como frutas”. Bien a partir de ello, Mercedes, definió su primer reto, cultivar ese tipo de tomate, con las características morfológicas que se habían perdido, y por, sobre todo, que no afecten la salud del que lo consuma. En este tiempo, el emprendimiento da vida a los tomates cherries, que junto a los de colores, 30 variedades más, y variados productos agroecológicos, se muestran en un espacio muy particular, en una correcta disposición y en condiciones adecuadas para el mercadeo, tal como lo promueve el proyecto “Creciendo Juntos”. Figura 21: Destino de la producción Fuente: Elaboración propia. Entrevista a productores 4.3 Apoyo a emprendimientos productivos de mujeres El objetivo de la actividad es contribuir en el desarrollo de los emprendimientos productivos liderados principalmente por mujeres brindando asesoría, insumos y materiales para dichos emprendimientos. A continuación, se presentan los emprendimientos de productoras mujeres con un mayor nivel de desarrollo en Áncash como en Huánuco, comentadas por quienes las conducen. En Pariacoto, nace un emprendimiento a raíz de la Pandemia en 2020, tal como nos lo comenta Mercedes “… el proyecto ya venía desde el año 2018. El cual se inicia con personal, y algunos amigos profesionales..., que luego tomaron otro rumbo en su vida. Actualmente, con el respaldo del proyecto “Creciendo Juntos”, traslado “Tierra amada”, aquí a la localidad, en el que trabajamos a nivel familiar. Dentro de él implementamos lo que son las casas mallas (siembra protegida) y nos dedicamos de lleno a la producción de hortalizas ecológicas, principalmente los tomates”. En ese derrotero, hablando de tomates, nos dice Mercedes “entonces, logramos obtener las semillitas de algunos tomates que no son Destino de la producción 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Mercado Autoconsumo Quisqui - Amarilis Pariacoto - Yaután Prom. Total 29% 71% 89% 11% 59% 41% Emprendimiento de la Srta. Mercedes, con su Biotienda Tierra Amada, en Pariacoto, Ancash.
RkJQdWJsaXNoZXIy OTgwNDU=