CULTIVANDO SALUD: EL IMPACTO DE LOS BIOHUERTOS Y COMEDORES ESCOLARES EN LA REGIÓN ÁNCASH En la región de Áncash, el Instituto de Desarrollo y Medio Ambiente (IDMA), junto con la UGEL Huaraz, la Municipalidad Distrital de Independencia y el financiamiento de Welthungerhilfe – Foundation Citi, están impulsando un proyecto que promete transformar la alimentación escolar: la implementación de biohuertos en ocho instituciones educativas de la provincia de Huaraz (distritos de Pariacoto, Huaraz e Independencia). Estos biohuertos agroecológicos producen hortalizas agroecológicas, libres de pesticidas, que benefician a 757 estudiantes, mejorando su nutrición. El éxito de este proyecto se debe al compromiso de directores (as), docentes, padres de familia y estudiantes, quienes participaron activamente en la instalación de los biohuertos. Hoy, gracias a su esfuerzo, se cosechan hortalizas agroecológicas libres de pesticidas que enriquecen la dieta alimentaria proporcionada por el programa de alimentación escolar Qali Warma. Los estudiantes aRoy Cordero Cuisano 19
RkJQdWJsaXNoZXIy OTgwNDU=