22 23 EXPERIENCIAS EXITOSAS DE PRODUCCIÓN AGROECOLÓGICA Y SGP, LIDERADO POR MUJERES EN ANCASH Y HUÁNUCO EXPERIENCIAS EXITOSAS DE PRODUCCIÓN AGROECOLÓGICA Y SGP, LIDERADO POR MUJERES EN ANCASH Y HUÁNUCO Esta estrategia, ha considerado 4 actividades principales: • Acompañamiento técnico y fortalecimiento a organizaciones de productores para desarrollar el proceso del SGP. • 06 cursos de producción agroecológica y 06 módulos demostrativos para desarrollar asistencia técnica. • 06 cursos en técnicas de cosecha y post cosecha. • 12 talleres del proceso de desarrollo del SGP y su evaluación interna y externa. • Certificación del SGP a productores asistidos por el proyecto. E2. Asistencia técnica y capacitación a asociaciones de productores locales, especialmente mujeres, en desarrollo organizacional y emprendimiento, cadenas de valor, habilidades digitales, mercadeo y comercialización. Esta se ha constituido en una estrategia clave del proyecto CRECIENDO JUNTOS que se promueve a través de un proceso de sensibilización, como de fortalecimiento de capacidades en producción, desarrollo organizativo y de los recursos humanos en el ámbito de la seguridad alimentaria y nutricional, diversificando sus cultivos, e instalando biohuertos. Figura 05: Proceso Asistencia Técnica y Capacitación a Productores(as) Fuente: Elaboración propia Esta estrategia, ha considerado cuatro actividades principales: • Acompañamiento técnico a grupos de productores agroecológicos en gestión empresarial y estrategias de comercialización. • Asesoría en desarrollo y promoción de cadenas de valor de productos con potencial de mercado. • Promoción de 09 emprendimientos productivos principalmente por mujeres. • Implementación y fortalecimiento de tres de Ecoferias y puntos verdes. E3. Sensibilización y fortalecimiento de capacidades en alimentación y nutrición saludable para asociaciones de vecinos, niños, adolescentes y población local Orientada a promover una educación en nutrición saludable sobre la base de la propia cultura alimentaria de los centros poblados o sectores de la población que son parte del proyecto, la diversificación de su producción, ampliando el proceso a la formación de brigadas ecológicas en las escuelas, implementación de proyectos productivos escolares como biohuertos, feria de la biodiversidad y feria gastronómica escolar. Figura 06: Diagrama sobre la Estrategia de Sensibilización y Alimentación Saludable Fuente: Elaboración propia Consolidación de la producción, comercialización y mercadeo Promoción de emprendimientos, implementación y fortalecimiento de ecoferias y puntos verdes Desarrollo de capacidades productivas, acompañamiento y asesoria Organización de Productores COMEDORES: PCA Educación Alimentaria Módulo Productivo - Implementos Instalación e Implementación del programa Educación Alimentaria PROYECTO CRECIENDO JUNTOS Brigadas Escolares II.EE QALI WARMA FAMILIAS
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