18 19 EXPERIENCIAS EXITOSAS DE PRODUCCIÓN AGROECOLÓGICA Y SGP, LIDERADO POR MUJERES EN ANCASH Y HUÁNUCO EXPERIENCIAS EXITOSAS DE PRODUCCIÓN AGROECOLÓGICA Y SGP, LIDERADO POR MUJERES EN ANCASH Y HUÁNUCO En relación con los productores que participan en el proyecto, en Quisqui y Amarilis, 6 de los agricultores consultados (67%) cultiva maíz, tres (33%) dicen tener al menos una parcela de yuca y cuatro (44%) tienen plantas de palta; en las localidades de Yaután y Pariacoto, la situación está muy bien definida, 7 de los productores que representan el 88% se dedica al cultivo de la palta, 4 al mango (50%) y tres (38%) a la manzana. En ambos casos todos, tienen instalado un huerto de hortalizas; nueve, (8 en Quisqui Amarilis y 1 entre Pariacoto y Yaután) prefieren cultivar la lechuga (53%), seguido de la col, zanahoria, cebolla de cabeza y cebolla china. En las localidades de Huánuco, los productores han instalado un mayor número de hortalizas por parcela; de igual forma que plantas aromáticas y plantas medicinales, entre las que destacan el cedrón, la muña, hierba luisa, matico, llantén, orégano y perejil. También mantienen árboles de cobertura, protección y como fuente de energía (para cocinar), en mayor proporción que en las localidades de Pariacoto y Yaután. Cuadro 03: Cultivos de mayor prevalencia por productor Localidad Hortalizas Quisqui - Amarilis Maíz Palta Yuca Lechuga Col Zanahoria 67% 44% 33% 89% 67% 67% Pariacoto - Yaután Palta Mango Manzana Apio Betarraga Lechuga 88% 50% 38% 25% 25% 13% Fuente: Elaboración propia. Consulta a los productores Otros cultivos de relevancia para su consumo y en algunos casos para el intercambio o comercialización, son el camote, el frejol y la lenteja. 2.4 Actores involucrados en el proyecto i. Productores(as) Participaron en esta etapa inicial del proyecto: productores y emprendedores de los centros poblados. Involucrando a varones y mujeres, muchos con limitados recursos, que aún viven en condiciones de pobreza; pero con mucho entusiasmo instalaron sus biohuertos, huertos frutícolas, sembríos y crianzas, bajo técnicas y principios agroecológicos, con lo cual han iniciado un camino de fortalecimiento de su producción, mejora de sus rendimientos, y calidad, conservando los recursos naturales y su medio ambiente. ii. Organizaciones de productores: Cuadro 04: Producción por zonas de intervención Fuente: Informe IDMA. NOMBRE DE LA ORGANIZACIÓN UBICACIÓN ÁMBITO DE INTERVENCIÓN ACTIVIDAD EN LA QUE PARTICIPA APAPROVIS PARIACOTO PARIACOTO Producción de plantones, frutales y producción de néctares, abonos orgánicos y caldos minerales. CALLIMA PARIACOTO Producción agroecológica de manzana y palta, hortalizas, frutales. RACRAO ALTO PARIACOTO PARIACOTO Producción de frutales agroecológicos. TANTAHUYUNCA TANTAHUYUNCA PARIACOTO Producción agroecológica de frutales, raíces, y conservación en las orillas del rio TIERRA AMADA PARIACOTO PARIACOTO Producción agroecológica de hortalizas, participación Ecoferia Huaraz. BIO WOW HUARAZ MACASHCA Producción de hortalizas. HUARAZ MACASHCA Producción de hortalizas, papas nativas entre otros. CANTARILLAS YAUTAN CACHIPAMPA Producción de hortalizas, frutales y plantas ornamentales con un enfoque agroecológico. YAUTAN CACHIPAMPA Producción de frutales y socios de APECY. CABRILLAS YAUTAN CACHIPAMPA Producción de frutales agroecológicos, conservación de diferentes plantas y animales. LAGAR YAUTAN CACHIPAMPA Producción de frutales, GRANOS ANDINOS CARAZ CARAZ Elaboración de cereales.
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